クッキーのクリスマスハウスは無理でも、
ぜんざい作りなら・・・と、
白玉だんごを作るところからしようと提案。
あんこが、なかなか決まりません。
g数と値段で単純に計れないのが、あんこ業界。
だって、水溶きしたら、余裕で、量増えますからね。
小豆から作るのは、さすがに、敷居が高いなぁ～～とスーパーを
一緒にウロウロします。
100g＋60ml 図るのに、5分ぐらいかけて、慎重にしすぎるから、
そんなん適当じゃ！と突っ込み、
水でこねるとき、手にこびりつくから、
水加減間違えた！って騒ぐので、もう、しばらく混ぜてたら、
まとまってくるわ！と突っ込み、
まな板で、転がして丸めるねんというと、
パイ生地みたいに、広げだすから、
まるい棒みたいに、するんや！と突っ込み・・・
このあたりで、はっと気づきます。
下手糞でも、たのしまなきゃww
厳しいコックの修行やないんだからｗ
ぐつぐつと、甘いいい香り。
塩をパラパラと。
本当は、塩昆布を少しつまみながら食べたらなおGoodなんですが。
絶大な糖分＋炭水化物！！
この日の深夜ランニングは、全く疲れませんでした。
しかし、味噌汁椀だと、なんか、貧相です。
もっと、おいしそうな、器、探して買いたいな。
