今週のお題「下書き供養」
本当は３月までだったいずみカリーの期間限定品
「特製ミートボールカリー」
でしたが、４月になってからやっと店舗に行けて
店員さんに、コレ食べたかったです～～というと、
「一人前なら材料あるので、作りますよ！」
との事
やった！！！！
もちろん、￥３００で追加ルウ
ライスは無料の大盛りで☆
おぉ～～、
めっちゃにくにくしい、ちゃんとしたミートボールです
いわゆるレトルトチンではなく、オーダー通ってから
直前にミンチを手捏ねして、揚げたものですね。
40年前、幼少時に帰省した時に、祖母の得意料理だった
揚げミンチボールを思い出しました。
ハンバーグカリーとはまた違う香ばしさと食感があります。
レギュラー品にすればいいのにな～（少し高いですが・・・）
