マーガリンケチャップ炒め

カレー粉→焼肉のたれ→ウスターソース→めんつゆ
と色々な味付けを楽しんできた
野菜炒めシリーズ

今回試したのは、
案外定番のはずなのに、なぜか、やってこなかった
「ケチャップ炒め」

娘がたまねぎ嫌い、息子がケチャップが嫌いなので、
まず作る事がなかったんですよね。

ピーマンの少しほろ苦い香り、
たまねぎの甘さ、
鳥ミンチの香ばしさ。
えのきの食感

コショウとマーガリンでしっかりいためた後に、
ケチャップを絡めて食べるのですが
これ、なかなかうまいじゃないですか！

定番料理になりそうです。