鳥ささみが、安くて美味いので、とても助かります。
安さだけなら、胸肉も凄いのですが、
基本、大きなブロックしかないので、料理しにくいんですよね。
その点、ササミは、少し揚げて、残りは、親子丼に使ったりと、
小回りが利きます。
スジをとるのが、ちょっとめんどくさいんですけどね。
この日は、この伝説のから揚げ粉で、天ぷら気味のから揚げに。
名前大層な割りに、結構廉価。
お勧めの商品です。
しばらく、普通のから揚げ粉ばかり使っていたので、
独特のざくざくした、分厚めの、衣の食感にうれしくなります。
ポッカレモンをたっぷり掛けて揚げたてを、たっぷり、いただきました☆
