ひき肉入りみそラーメン

私的ラーメンスープのブームって、周期的に変わるのですが、

今お気に入りが、ひき肉＋みそラーメン

 

 

量的は、ホンの少しのひき肉とワカメ、多めの葱と、隠し味に料理酒少々。

 

食べる直前に、ショウガと柚子胡椒で香り付け。

安物の袋ラーメンが、\700クラスの外食ラーメンレベルの味に

あっという間に並びます。

 

うまし。

やすし。

これは正義！