2012-10-23から1日間の記事一覧

elflike

2012年 僕が観た、最初の秋

でかい!一枚うすあげの狐にゅうめん

うすあげが5枚\68!と特売だったので、 思わず買ってしまいます。 うすあげって最近知ったのですが、冷凍保存可能なんですね。 知らんかった! だし醤油+酒、みりん+砂糖で甘辛く煮た一枚モノの狐を作って、 これまた、ダシをたっぷり効かせたにゅうめんに…

かつて、デパートの屋上には宇宙があった

東大阪は、中小工場地帯で、盆暮れ正月以外は、常に工場の作動音、産業道路では 積荷をガチャガチャ揺らすトラックのエンジン音が絶えません。 特に隔離された工場専門地域にあるのではなく、住宅街の中に隣接しているのが 特徴ですね。 久しぶりに、機械の…