どうしても、僕の料理の基本は肉中心になって 魚はなかなか使いません。 魚って、大量生産が効く、鶏肉や豚肉と違って、 そこまで安くないんですよね。 料理方法自体も、いわゆる「適当にいためる」 が出来ない分、結構火加減や味加減に、繊細。 しかも、片…

ついに、次世代中級機として、D800、そして、5Dmk3が発表になりました。 そして、大ガッカリ。 どこがかって？ バリアングルなし～～！！ いわゆる中級機を必要とする人にとって、バリアングルは必要ないって 言うのが、現時点での風潮なんですかね。 ファイ…