2013-11-21 お餅 写真 写真は、つきたての餅です。 冷凍庫の中から、コロンと、去年の食べ残しのもちが出てきました。 キムチ鍋に入れて、 煮込んだのですが、5分程度の煮込みでは、固いまま。 まぁいいやと、かじりつくのですが、 冷凍庫の独特のにおいがしみこんでいて、 思わず吐き出してしまいました! つきたてがうまいのは当たり前として、 やっぱり、冷凍保存とはいえ、限度があるんだなぁ。 もったいないことをしました!