子供のころは、
魚だと残念
鳥、豚だと、チョイ嬉
牛肉だとヤッター！
という典型的な昭和DANKAIjr世代だったので、
大人になってからも、
わざわざ自分達が食べる用の魚を買うことって
まずしてこなかったんですよね。
せいぜい、生鮭ぐらい？？
偶々、干物を頂いて、
これ、どうやって焼くの？？レベルから悩む事に。
早速ググッテ見る。
便利な時代だなぁ～♪
なんでも、
グリルは、先に余熱
身から焼く
ひっくり返すのは一回のみ
必ず熱いうちに召し上がれ
ってのがキーワードということを拾い出す。
どれどれ、早速・・・
うまい！
焼き魚って、こんなにうまかったっけ？？
メロンすらダメな息子も、これは大喜び！
コドモのために、骨を抜いてあげたり、
グリルの掃除邪魔臭いけど
これは、食材として、今後見直さないと！
