トマトチーズのチキンスープ

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この前適当に作ったスープが
あまりにも美味しかったのでリピートで作りました。

これ、おもてなしして驚かせたいレベルの自信作です!

鳥ミンチ、玉ねぎ、にんにくの芽、ジャガイモ、コーンを
多めの油で軽く炒めてコンソメスープ+ケチャップで
煮込みます。

仕上げにとろけるチーズ、パセリ、レモン果汁、洋酒を少し。

しかも、これ、結構原価も安くて、チキンのたんぱく質
豊富で、中々最強かも。

また作ろう!