大根と、ソーセージ、後は、ダシ、酒、七味、醤油を少々。
うまい！
実際は、こんな感じの一品なんですけどね。
炭水化物カット中なので、たかがソーセージ一本が、
どれだけありがたいか！
メッセンジャーの黒田君が、
「カレールウは、ブレンドしてナンボって思ってる人多いと思うけど、
俺は、違う寝んな。ぜったい、メーカーの人が、何回も会議して、
この味！てたどり着いたモンやねんから、混ぜへんほうがいいはず」
という言葉に、同感。
混ぜたほうが、美味い！という脅迫観念にかられぎみなんですよね。
煮物や、炒め物も一緒。
なんか、全部の食材を、一気に混ぜて
料理してしまいたくなりますが、
少ない食材で、シンプルに
仕上げたものって、
結構美味いって事に、今更ながら気づきました！
いろんな食品目をとりましょう・・・って呪縛が
強過ぎなのかも？
