本バターで炒めてナンボ! うまいナポリタン

最近、新たにコツをつかんだのが、このナポリタン。
 
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パスタは、レトルトのソースを買わないと・・・なんて強迫観念wが
あったのですが、本バター赤ワインを使って、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンに、
こんがり下味をつけ、
ケチャップを絡めた後、パスタが、少し乾くまで、炒めあげると美味いの何の。
 
多めの粉チーズと、お約束のカリカリチーズ目玉焼きをトッピング
 
安くて、簡単で美味い!
週一ローテーション決定ですね。
 
たっぷりサラダと一緒じゃないと、少し胸焼けしますがw