消費していったのですが、きりがありませんｗ
ここで思い立ったのが、ポテトチップス。
確か、スライサーでカットした後、水につけて、
乾かしてから揚げるんだよな。
この、「水につける」
という工程と、
「乾かす」
という工程って、本当に必要なんかいな？
もし、省いたら、本当にパリパリに成らないのかな？？
と疑問に思いつつも、あえて失敗実験をするのも
なんなので、忠実に教えを守ります。
少しだけから揚げ粉をまぶして、コンソメポテトっぽく。
結果・・・
ガリガリ、バリバリの迫力ある厚揚げポテトチップスが大量に！
ちょっとスカした外資系スーパーなんかに売ってる、高級ポテトチップスの雰囲気です。
いや、高級ポテチ、食べたこと無いんですけどねｗ
おやつではなく、あえてのメインディッシュにw
一応チップスの裏に、トリのから揚げも潜んでます。
にしても、乾かす手順が面倒。
今度、スライスしたものを、直接揚げて、比較実験してみよう！
あと、いわゆるピザポテトって、どうつくるのかな？
粉チーズをパン粉のようにつけるのかな？？
ちょっとググっても、作り方見当たらないんですよね・・・
