カツオのたたき(ブロック)って、刺し身の中では案外
安く、結構ガッツリ食べても数百円と懐に優しい食材です。
ただ、刺し身のままだと、飽きて量を食べれないので、
変化球を考えるのですが、最近ハマってるのが、
かつおたたきの厚切り超レアソテー
オリーブオイル+にんにくコショウで
洋風に炙って、仕上げに付属の甘酢タレと「シソ」
食べた翌日のメンタルスタミナの持ちがイイですね。
筋トレ翌日の筋肉痛にもいい感じで染み込んでいく感じです。
ただ、豚肉や鶏肉と違って、いつも売ってるとは限らないのが無念。