学生時代にお世話になった個人経営の飲食屋さんが
凄い勢いでなくなっていきます。
寂しもんですね。
カレーに卵のトッピングなんて
どこでも、普通にあるのですが、
生卵やゆで卵ではなく、はたまた目玉焼きや卵焼きを横に載せるでもなく、
ライスを丸くまきつけた薄焼き卵に
キーマカレー的なルウをドッサリかけた
カレーがたまらなく好きです。
カペロのオムライスカレーもう一回食べたい!
ドルフのキーマカレーもだ!!
どっちも東大阪ローカルの個人経営カレー店でした。
写真撮っておきたかったなぁ。
写真があれば、数十年たっても案外脳内再生しやすいのですが。