2015-11-11から1日間の記事一覧

自家製みかんどっさりゼリー

コンビニでいつも買おうと思っては後回しにしてしまう 「フルーツドッサリ系ゼリー」 なんか、それを買うぐらいなら、アイスクリームを!って なっちゃうんですよね。 娘が、作りたがったので、えいやっと、材料をそろえて一緒に作ります。 もっと気の利いた…

超精密ゴマの静寂 回転をただ眺めるだけの心地よさ

この数年、ジワジワとした人気がでている、でも、まだ、表世界には さほど、浸透していない、 まさに、アンダーグラウンド、サブカルチャーの極み、精密ゴマの世界。 \5000overの高級製品に飛びつくのは、予算的に 厳しいので、まずは、入門機種を。 たかが…

シャキシャキ小松菜と豚卵 甘辛いため

小松菜が安い! 一束丸ごとを、一食分に使うのですが、 小松菜って、調理方法をミスると、渋みが出て美味しくないんですよね。 野菜炒めって、素材はシンプルですが、調理方法で大きく味が変わるので、 特性研究が楽しいです。 最近は、いためるまえに、油通…