最近、新たにコツをつかんだのが、このナポリタン。 パスタは、レトルトのソースを買わないと・・・なんて強迫観念ｗが あったのですが、本バター赤ワインを使って、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンに、 こんがり下味をつけ、 ケチャップを絡めた後、パスタが、…

じゃんけんと同じで、 どのランクが一番幸せかというのは 無いような気がしてきた。 と成れば、考え方自体をかんがえなきゃ！ 夜の都市のスナップの魅力を再認識。 ただ、交通や治安を考えたとき、結構怖いんですよね。 でも、その程度で怖がっていたら、 …

小林紀晴氏は、「旅をする事」の書物の中で、 「本当に大切なものは、けして「物」ではなくて、人や出会いや出来事のほうのはずだ。」 と言い切り、物に縛られていた生活をなげうち、（文字通り、全部処分して！） 当ても無く、丸腰で、ニューヨークに渡りま…